O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) realizou, nos dias 4 e 5 de dezembro, a segunda etapa da Operação Dose Limpa, com o objetivo de combater a adulteração e o comércio ilegal de bebidas alcoólicas na Serra da Ibiapaba e em Fortaleza, no Ceará. A ação teve como foco estabelecimentos suspeitos de produzir bebidas sem registro no Mapa ou de comercializar produtos falsificados, abrangendo itens como gin, cachaça, vodka, cajuína e licor.
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Durante esta fase da operação, a fiscalização resultou na apreensão de 21.230,25 litros de bebidas alcoólicas irregulares. Além disso, 5.000,2 litros de produtos considerados impróprios para o consumo foram destruídos, como medida preventiva para evitar riscos à saúde da população.
A Operação Dose Limpa II deu continuidade às ações iniciadas na primeira etapa, realizada nos dias 22 e 23 de outubro. Na ocasião, o foco foi o combate ao uso de metanol, substância altamente tóxica, além da produção e comercialização clandestina de bebidas alcoólicas. Somente na primeira fase, foram apreendidos cerca de 216 mil litros de bebidas, entre cachaça, vodka, gin, whisky e conhaque, fabricadas em locais sem registro ou em condições sanitárias inadequadas.
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Também foram recolhidos, durante a primeira etapa, diversos insumos utilizados na fabricação irregular, como corantes, rótulos e álcool, evidenciando a estrutura organizada das práticas ilegais. Para a chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal no Ceará, Shirley Mapurunga, que coordenou a operação, os resultados foram positivos e confirmaram as irregularidades que vinham sendo investigadas.
A segunda etapa da Operação Dose Limpa contou com uma atuação integrada de diversos órgãos estaduais e federais, entre eles a Receita Federal, a Secretaria da Fazenda do Ceará (Sefaz-CE), a Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis), a Perícia Forense do Estado do Ceará (Pefoce), a Vigilância Sanitária do Ceará (Visa-CE), a Secretaria da Saúde do Ceará (Sesa), além das forças de segurança pública.
Somadas as duas fases, a Operação Dose Limpa resultou na apreensão de mais de 237 mil litros de bebidas alcoólicas irregulares, reforçando o compromisso do Mapa e dos órgãos parceiros com a proteção da saúde pública e a segurança do consumidor. O ministério alerta que todas as bebidas alcoólicas, inclusive as artesanais, como licores, devem possuir registro no Mapa para serem produzidas e comercializadas legalmente no país.
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Fonte: gcmais.com.br
